In estate, è possibile andare ad acquistare verdure e frutta nei campi e negli orti dei vicini, oppure nel nostro orto, super biologico…  Coltivato da ragazze e signore della zona, l’orto della Cascina può essere aperto ad ospiti che vengono a raccogliere pomodori, zucchine, melanzane ecc , e si presta anche a vere e proprie attività sulla coltivazione degli ortaggi..

A pochi passi da casa si trova una fattoria con vari animali tra cui le celebri caprette di Roccaverano, dal cui latte si ottiene la celebre formaggetta di capra, salita finalmente nelle classifiche tra i migliori formaggi nazionali, divenuta presidio Slow food… Concordando per tempo la visita, è perfino possibile provare anche l’esperienza della mungitura a mano della capretta… oppure si può organizzare un breve corso ‘dal latte alla formaggetta’ perfino dentro i locali della Cascina.

A distanza di breve passeggiata a piedi si trova anche un apicultore biologico che ha un miele eccezionale, che può far fare la visita guidata alle sue arnie, e che produce mieli pregiatissimi declinati con le eccellenze piemontesi…il miele al tartufo, il miele alla nocciola, il miele al gianduia…

Tutte queste attività non si improvvisano…devono essere concordate per tempo!

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