La Cascina Langa è ideale punto di partenza per scoprire i tanti distretti dei vini piemontesi, tra i migliori d’Italia e del mondo.
Andare per Langhe e per cantine…si può fare una gita puntando dritti a una delle cantine blasonate del Barolo e a una delle enoteche a La Morra, ma per chi ha tempo è bello esplorare Langa dopo Langa, cantina dopo cantina, con degustazioni diverse, dal Barolo al Barbaresco, dal Nebbiolo al Dolcetto. E insieme ai vini c’è da restare a bocca aperta per i paesaggi, divenuti giustamente Patrimonio dell’Umanità riconosciuto dall’Unesco, dove le vigne che salgono e scendono sui pendii si alternano ai mirabili castelli, alle superbe fortezze, ai borghi pittoreschi.
Oltre ai famosissimi rossi, ci sono i bianchi e gli spumanti della zona di Asti e di Canelli dove si può visitare una delle cattedrali sotterranee, che sono enormi cantine, costruite nei secoli con un tale accumularsi di tunnel, salette, gallerie, da essere divenute dei palazzi-labirinto inondati dì botti e bottiglie dove si affinano le migliori bollicine d’Italia…
Per chi vuole un’esperienza riservata, o chi vuole avvicinare le piccole aziende familiari, i cui proprietari partecipano ancora in prima persona a tutte le operazioni del vino, dalla potatura dei tralci alla vendemmia, vicine alla Cascina ci sono piccole cantine favolose, storiche e antichissime, non ancora scoperte dalle masse, e che ai nostri ospiti propongono degustazioni gratuite in contesti di paesaggi vinicoli strepitosi.
Alba e Asti: oltre che capitali di distretti enogastronomici sono vivaci cittadine ricche di storia. Asti, la città delle ‘cento torri’ con chiese medievali e palazzi barocchi vive il suo momento magico a maggio, durante il Palio: la gara tra cavalli montati senza sella (al pelo) si tiene ininterrottamente dal XII secolo! Alba, che pullula di boutique di tartufi e altre delizie gastronomiche, ha un affascinate centro storico, con chiese medievali e palazzi tre-cinquecenteschi, gradevolissimi portici e anche.. una città romana sotterranea da esplorare con archeologo
Alba: Fiera internazionale del Tartufo, da ottobre a novembre
Asti: in coincidenza con il Carnevale si tine anche la Fiera del cioccolato
Palio di Asti, a maggio
